AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE

köstlich und abwechslungsreich

Kalte Vorspeisen

Kleiner Salat
mit hausgemachten Kräuterdressing
8,80 € K

Warme Vorspeisen

Gebackener Hirtenkäse
im Schwarzwälder Schinkenmantel
an Honig-Senf-Dressing, dazu Baguette
und Salatsträußchen
9,40 € D;G;K;0;1

Feines Würzfleisch mit Käse gratiniert
dazu Toast, Worchestersauce und Zitrone
9,10 € D;G;J;K;M;0;1

Suppen

Fruchtiges Tomatensüppchen
mit Creme fraiche und Basilikum
7,10 € G

Erzgebirgische Schwammesupp
süß-sauer mit frischen Kräutern
8,30 € G;J;K

Vegetarisch

Hausgemachte Semmelknödel
mit Waldpilzragout und feinem Zwiebellauch
dazu Salatsträußchen
17,50 €  A;D;G;K

Geschmorte Paprika
gefüllt mit Champignonköpfen, Zwiebellauch und Fetakäse
dazu Kartoffelschnee und Paprikarahm
19,10 € D;G;1

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet
auf glasiertem Tomaten-Zwiebellauchgemüse und Rosmarinkartoffeln
25,70 €  C;D;G;1

Frische Forelle "Müllerin Art"
von der Fischerei am Conradsbach
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
25,90 €  D;G;0

Essen wie bei Muttern

Rinderroulade
mit Rotkohl und Klößen
23,90 € D;G;K;0;1;14;15

Gulasch vom Gebirgshirsch
mit gespecktem Rosenkohl, dazu hausgemachte Semmelknödel
25,10 € A;D;G;J;K;0;15

Gepökelte Rinderzunge
an Schwarzwurzelgemüse
mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter
20,50 € G;J;K;0

Frisch aus der Pfanne

Schweinesteak
überbacken mit feinem Würzfleisch
mit Wedges und Garnitur
23,80 €  D;G;J;K;0

Schweineschnitzel
mit frischen Champignons und Kroketten
22,90 € A;D;G

Kalte Küche

Hausgemachte Sülze
mit Kräuterdip und deftigen Bratkartoffeln
16,20 € A;G;J;K;0;1;8

Brotzeit für Zwei Personen
kleine Auswahl von Schinken, Salami, Knacker,
Rinderzunge, Weich-/Schnittkäse
dazu Bauernbrot, Butter und Gewürzgurke
24,80 € D;G;H;J;K;M;0;1;2;8
(13,00 € für 1 Person)

Erzgebirgischer Heringssalat
dazu Bauernbrot und Butter
16,60 € C;D;G;14

Hutzenburger

Dor original Hutzenburger®
Saftige, gerupfte Sau, in Bier-Marinade gegart,
mit hausgemachten Schieböcker und Kräutersenfsauce überbacken, gefüllt mit Gewürzgurke und Röstzwiebeln
im Roggenhandbrot  von unserer Hausbäckerei
18,00 €   D;F;G;J;K;1;8

Vegetarischer Hutzenburger®
Roggenhandbrot von unserer Hausbäckerei
gefüllt mit hausgemachten Schieböcker,
Sauerkraut, Gewürzgurke, Röstzwiebel und
Kräutersenfdressing
14,50 € D;F;G;J;K;1;8;3

Süsses zum Schluss

Kaffee Becher
Kaffeeeis und weißes Nougateis mit Kaffeedessertsauce,
Sahnehaube und Waffelgebäck
8,30 €   A;D;G;H;M;1;10;12;13

Schokoladensoufflé
mit Sauerkischragout, Sahne und Waffelgebäck
9,50 € A;D;G;H;M

Der Klassiker - Warmer Apfelstrudel
mit cremigen Vanilleeis und Sahne
dazu Waffelgebäck
9,50 € A;D;F;G;H;I;M

Zitronen Minzsorbet
mit Sekt
8,90 €  1;14;15

3 Kugeln Eis mit Sahne
Mango-Melone, Joghurt-Pfirsich, Erdbeere
7,80 € G
 

Für unsere kleinen Gäste

Kartoffelkloß
mit Rotkohl und Bratensauce
6,10 €   G;J;K;M;0;1;2;4;15

Nudeln mit Grillwürstchen
mit Tomatensauce und Käseraspel
8,60 €   D;G;J;K;M;0;1;2

4 Hähnchennuggets
mit Kroketten
8,20 €   A;D1;G

Portion Pommes frites mit Ketchup
4,80 €  J,14

Kugel Eis nach Wahl
Schoko / Vanille / Erdbeer
2,15 € D;G;H;M

Auch zum Mitnehmen!

Sie möchten lieber ganz gemütlich zu Hause Ihr Essen genießen? Kein Problem, gerne können Sie sich Ihre Speisen bei uns abholen.

Bei Abholung erhalten Sie zudem 10 % Rabatt!
Eine Vorbestellung unter Tel. 03771 215219 ist erforderlich.

Wir erlauben uns bei jeder Beilagenänderung eines Gerichtes einen Aufpreis von 2,00 € zu erheben.
Verpackung Einweg 1,50 € und Mehrweg 3,00 €
Viele Gerichte in unserer Speisekarte sind auch als Seniorenportion erhältlich.
Spezielle Wünsche oder Fragen zur Speisekarte oder zu den Lebensmittelzusatzstoffen äußern Sie bitte bei unserem Servicepersonal.



ALLERGENE - Allergieauslösende Zutaten -
A Eier; B Erdnüsse; C Fisch; D Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel); E Krebstiere; F Lupinen; G Milch und Milchprodukte (Laktose); H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss); I Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder10 mg/l; J Sellerie; K Senf; L Sesamsamen; M Soja; N Weichtiere

INHALTSSTOFFE
0 mit Nitritpökelsalz; 1 mit Konservierungsstoffen; 2 mit Antioxidationsmitteln; 3 mit Geschmacksverstärker; 4 geschwefelt; 5 geschwärzt; 6 gewachst; 7 mit Phosphat; 8 mit Süßungsmitteln; 9 enthält eine Phenylalaninquelle; 10 koffein- / teeinhaltig; 11 chininhaltig; 12 mit Farbstoff; 13 mit Aromastoffen; 14 mit Säuerungsmitteln; 15 enthält Sulfite